RESEP OPOR AYAM

1. BAHAN-BAHAN
2. 5 potong ayam besar / setengah kilo
3. 4 lembar daun salam
4. 4 lembar daun jeruk
5. 2 batang sereh (di greprek)
6. 1 bungkus SunKara kecil 65ml
7. 3 sdt gula
8. 1 bungkus Masako Ayam
9. ----
10. Bahan yg dihaluskan (blender/ulek)* :
11. 6 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1 butir kemiri
14. Ladaku (sedikit aja)
15. Jahe (sebesar jempol)
16. Kunyit (setengah jempol)

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Bersihkan ayam. Rebus ayam. Rebus sekitar 5 menit.
2. Langkah 2

   Tumis bahan yg dihaluskan, masukan daun salam & sereh. Tumis sampai harum. Masukan ayam rebus dan air kaldu rebusan tadi secukupnya. Tunggu sampai lunak. Lalu masukan santan, daun jeruk, masako ayam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Langkah 3

   Tes rasa, lalu hidangkan. Lebih enak disajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng